2/21 19:00 UP! Veuve Henry & Fille Blanc de Blancs Brut HIROOMI(ヒロオミ)(34)
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こんばんは。
東京秘密基地本店の
ひろおみです。
先日、退勤後に
"Veuve Henry & Fille
Blanc de Blancs Brut"
を飲んだので、
感想を書きます。
品種は、
シャルドネ(100%)。
瓶内二次発酵は、
長期間の熟成を経ています。
淡いゴールドの色合い。
泡はきめ細かく、
グラスの中で
美しく立ち上ります。
香りには、レモンや
白桃、洋梨のような
果実感に加え、
白い花やアーモンド、
ブリオッシュのような
芳ばしいニュアンスも
感じられます。
口に含むと、
シャープな酸と
しっかりとした
ミネラルが広がり、
シルキーな口当たりと
エレガントな余韻が
続きます。
ピュアで洗練された
スパークリング
ワインでした。
ヴーヴ・アンリ・
エ・フィーユは、
家族経営の小規模メゾンで、
代々続く伝統的な
ワイン造りを行っています。
このブラン・ド・ブランは、
シャルドネ100%
ならではのエレガントで
ミネラル感あふれる仕上がり。
ドサージュは控えめで、
ぶどう本来の繊細な
味わいが引き立っています。
食前酒としてはもちろん、
牡蠣や白身魚のカルパッチョ、
フレッシュチーズとも好相性。
シャルドネの純粋な魅力を
楽しめる一本でした。
カクヤスで1290円ぐらいで
買える時があるので、
見つけたらゲット
しておきたいくらい、
非常にコスパが良い
スパークリング
ワインとなります。
かなりオススメです。
ワインデートや
ホテル・ご自宅での
乾杯もご一緒できますので、
ご予約、お待ちしております。
ファンタジーはもちろん、
じっくりと語り合える
時間も大切にしています。
ワインや食事、
様々な話題を楽しみながら、
落ち着いた
大人のひとときを
過ごしませんか?
リラックスしながら
心から満たされる時間を、
ぜひご一緒できれば
嬉しいです。
おかげさまで、
"もっと一緒に過ごしたい"
とのお声を多くいただき、
ご延長やロングコースも
ご好評いただいております。
ゆっくりと贅沢な時間を
楽しみたい方は、
ぜひお気軽に
お問い合わせください。
* 広臣 - HIROOMI - *
東京秘密基地本店の
ひろおみです。
先日、退勤後に
"Veuve Henry & Fille
Blanc de Blancs Brut"
を飲んだので、
感想を書きます。
品種は、
シャルドネ(100%)。
瓶内二次発酵は、
長期間の熟成を経ています。
淡いゴールドの色合い。
泡はきめ細かく、
グラスの中で
美しく立ち上ります。
香りには、レモンや
白桃、洋梨のような
果実感に加え、
白い花やアーモンド、
ブリオッシュのような
芳ばしいニュアンスも
感じられます。
口に含むと、
シャープな酸と
しっかりとした
ミネラルが広がり、
シルキーな口当たりと
エレガントな余韻が
続きます。
ピュアで洗練された
スパークリング
ワインでした。
ヴーヴ・アンリ・
エ・フィーユは、
家族経営の小規模メゾンで、
代々続く伝統的な
ワイン造りを行っています。
このブラン・ド・ブランは、
シャルドネ100%
ならではのエレガントで
ミネラル感あふれる仕上がり。
ドサージュは控えめで、
ぶどう本来の繊細な
味わいが引き立っています。
食前酒としてはもちろん、
牡蠣や白身魚のカルパッチョ、
フレッシュチーズとも好相性。
シャルドネの純粋な魅力を
楽しめる一本でした。
カクヤスで1290円ぐらいで
買える時があるので、
見つけたらゲット
しておきたいくらい、
非常にコスパが良い
スパークリング
ワインとなります。
かなりオススメです。
ワインデートや
ホテル・ご自宅での
乾杯もご一緒できますので、
ご予約、お待ちしております。
ファンタジーはもちろん、
じっくりと語り合える
時間も大切にしています。
ワインや食事、
様々な話題を楽しみながら、
落ち着いた
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過ごしませんか?
リラックスしながら
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ぜひご一緒できれば
嬉しいです。
おかげさまで、
"もっと一緒に過ごしたい"
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